Comment rendre le riz plus lâche.

1. Utilisez de l'eau chaude lors de la cuisson, car l'eau froide retarde la cuisson.

2. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron lorsqu'il est presque cuit pour que le riz soit léger et lâche.

3. Le riz à l'aiguille nécessite deux parts d'eau et une part de riz.