Pois FRAMI ANGOLA aux œufs pochés

INGRÉDIENTS:

1 boîte de pois Frami Angola 850 gr

500 ml de pulpe de tomateFrami Angola

100 g de bacon

1 chorizo

1 oignon

2 goussesd’ail

1 feuille de laurier

5 œufs

1 bouillon Frami Angola

2 tasses d’eau

1 verre de vin blanc

2 cuillèresàsouped’huiled’oliveFrami Angola

Sel q.b

PRÉPARATION: 1. Apportez une poêle à la lumière avec de l’huile d’olive Frami Angola et de l’oignon haché et de l’ail. Laissez-le sauter pendant quelques minutes.

2. Pendant ce temps, coupez le chorizo en tranches et le bacon en tranches et ajoutez-les au sauté. Ajouter la pulpe de tomate Frami Angola et bien mélanger.

3. Cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le vin blanc à la poêle et laisser s’évaporer un peu. Ajoutez ensuite le bouillon Frami Angola. Bouillir.

4. Ajoutez la boîte de frami angolais et ajoutez-y 2 verres d’eau. Cuire environ 15 minutes.

5. Goûtez la sauce et ajoutez du sel si nécessaire. Casser les œufs dans la casserole, en prenant soin de ne pas casser le jaune.

6. Couvrir la poêle et cuire pendant cinq minutes jusqu’àce que les œufspochent.

Un plat simple, plein de saveur!

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