Quiche au jambon, aux champignons et aux olives FRAMI ANGOLA

INGRÉDIENTS:

Pour la Masse :

300 g de farine de blé Frami Angola

130 g de margarine

70 g d'eau

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

Pour le Remplissage:

1 boîte de champignons Frami Angola 355g

150 g de jambon coupé en cubes

30 g d'olives noires Frami Angola (dénoyautées, tranchées)

100 g de fromage mozzarella

3 oeufs

1 paquet de crème légère

sel q.b.

Poivre à goûter

1 cuillèred'huiled'oliveFrami Angola

PRÉPARATION:

La Masse:

1. Placez tous les ingrédients dans le bol du mélangeur dans l'ordre indiqué et programmez 15 secondes.

2. Foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer toute la pâte avec une fourchette, avant la cuisson, pour qu'elle ne gonfle pas.

Remplissage:

1. Sur le dessus de la pâte, répartir les champignons Frami Angola, le jambon en cubes et les olives noires Frami Angola coupées en rondelles.

2. Par dessus, étalez la mozzarella râpée.

3. Dans un bol, battre les œufs, ajouter l'huile d'olive Frami Angola, la crème, saler et poivrer.

4. Répartir le mélange sur le moule à tarte

5. Cuire dans un four préchauffé à 180º pendant 30 minutes. Tout simplement délicieux!

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